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用这些菜招待客人,省事又美味,学会给家人尝尝吧

红烧牛蹄筋

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配料:鲜牛蹄筋400克。鸡汤200克,洋葱10克,水淀粉,酱油,料酒15克,糖,姜粉5克,盐3克,味精少许。

练习:

把它放在沸腾的锅里煮沸,然后把它洗干净。

2.第二步。把油倒在火上,加热到60%。炒姜粉,加入牛蹄筋,加入酱油,料酒,味精,糖和鸡汤。用小火煮至熟。然后用高热加热,加入葱并均匀分析。用淀粉炒匀。

咸海带丝

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配料:海带300克,干香豆腐150克,大米、盐、味精、酱油、芝麻油、白糖、姜粉50克。

练习:

1.把海带洗干净,放在锅里蒸。浸泡后,把它切成碎片并放在一边。

2.第二步。将豆腐切成细丝,放入锅中煮沸,取出水沥干,放在海带丝上,将海米撒在豆腐干上。

三。将酱油、盐、味精、姜粉、芝麻油、糖及混合汁倒入碗中,倒入海带盘,搅拌均匀即可食用。

麻辣鸡

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食品配料:鸡、洋葱、姜、胡椒、胡椒、盐、料酒、胡椒、十三味香料、味精、油

做法0X1778

1.把鸡切成块。

2.第二步。放上调味料(多放些盐,十三种香料,料酒,胡椒粉,少许油,用手腌30分钟)。

三。把锅里的水煮开,把腌好的鸡煮开,再加少许料酒煮开保存。

第四章。将葱、姜、蒜、椒、姜切块,准备好香叶、胡椒、茴香、肉桂。

5.在锅里加入油,加入煮熟的鸡肉,炒至金黄色。

6.煎好后,在锅里放一点油,在小火里把胡椒粉炸到发烟,然后捞出胡椒粉。

第七章。加入洋葱、姜、大蒜、胡椒、香料叶、茴香和肉桂炒熟。

8.把鸡炒熟,加入味精和胡椒粉。

香煎肉丝

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食品原料:鲜猪肚、青椒、红椒、姜、蒜、食用油、料酒、生抽、盐、面粉、生粉、老酱油、鸡粉、胡椒、炖肉包

实践

1.将鲜猪肚洗净,放入面粉,揉两次,放入盐中,揉两次,洗净,冷水入锅中,煮5分钟,取出洗净,放入压力锅中,加入姜片、胡椒粉、料酒、炖肉,压15分钟,取出肉丝。

2.第二步。青椒、红椒、姜、蒜切碎去皮。将姜和大蒜倒入锅中,炒至5%热。将肉丝倒入锅中,翻炒一会。用青椒和红椒炒。

三。加入盐、酱汁和旧酱汁,从锅的侧面倒一点料酒。将鸡粉用大火炒至新鲜,放入锅中待用。

酸辣水饺

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食品成分:

鲜辣椒500g,油、盐、番茄200g,姜、蒜、糖、醋

步骤:

1)红椒洗净,去籽去蒂,番茄去皮。

2)把姜丝放进机器的杯子里。

3)加入番茄和1汤匙盐。

4)打开机器,把番茄和生姜切成泥片。

5)将打好的番茄汁倒入干净的容器中备用。

6)把红辣椒切成小块,放入机器的杯子里。

7)把红辣椒放进泥里。

8)将红辣椒酱倒入干净的容器中,放在一边。

9)大蒜剥皮后,放入机器中,加少许盐。

10)打开机器,打成蒜泥。

11)将植物油倒入锅中,加热,倒入番茄汁,用大火翻炒。

12)番茄汁浓稠时,加糖炒成番茄酱。

13)倒入两大勺盐。

14)根据自己的喜好添加白醋、白醋,以控制倒出量。

15)炒番茄酱,倒入辣椒酱。

16)用小火翻炒,使其粘稠。

17)加入蒜泥,熄火。

18)搅拌均匀。

19)辣椒酱冷却后,即可包装。

宫保鸡丁

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配料:鸡胸、花生、胡萝卜、美味公宝鸡调味料、淀粉、米酒、油、干辣椒

练习:

1.把胡萝卜切成大粒。

2.第二步。鸡胸肉先用刀打松,然后切成丁。

三。加入15克淀粉和15号料酒,搅拌均匀。

第四章。炒花生和米饭。

5.在锅里炒胡萝卜丁。

6.将美味的宫保鸡丁调味料与60克水混合均匀。

第七章。烧热油底锅,炒红辣椒,加入鸡丁,炒匀。

8.倒入混合好的果汁,翻炒均匀,然后用大火把果汁收起来。

9.倒入炒花生和胡萝卜,搅拌均匀,然后从锅里出来。